В МБОУ СОШ № 51 с. Березовка имеется специально оборудованная столовая на 72 посадочных мест, в которой осуществляется горячее питание школьников, работают квалифицированные сотрудники.

Организация питания в учреждении осуществляется в соответствии с приказом директора МБОУ СОШ № 51 с. Березовка, в котором определены ответственные за качество питания и контролем организации питания. Осуществляется дежурство администрации во время перемен для контроля за выполнением обучающимися санитарно-гигиенических мероприятий при входе в столовую.

Питание в учреждении двухразовое, организованное на основе цикличного меню. В обеденном зале ежедневно вывешивается меню на каждую категорию питающихся (7-11 лет, 12-18 лет), утвержденное директором МБОУ СОШ № 51 с. Березовка.

Приготовление блюд ведется на основании технологических карт. Своевременно ведется вся необходимая документация.

Питьевой режим соблюдается. Строго соблюдаются и постоянно контролируются правила и сроки хранения продуктов, исправность технологического и холодильного оборудования. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре (маркировка, использование), обработке сырья и производству продукции постоянно контролируются и соблюдаются.

Блюда накрываются на столы по группам, температура подачи блюд соблюдается.

Питание производится строго по графику в присутствии ответственного за питание, контролируется медицинским работником. 

Охрана здоровья обучающихся включает в себя:

-оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья; 

-организацию питания обучающихся; 

-определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;

-пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

-организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;

-прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;

-профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;

-обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в учреждении;

-профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в учреждении;

-проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий

Учреждение создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивает:

-текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся;

-проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий,

-обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;

-соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.

В МБОУ СОШ № 51 с. Березовка оказывает услуги по организации питанияООО "МЕГА-ТОРГ" (директор Нейжмак А.А.)

В МБОУ СОШ № 51 с. Березовка поставщик продуктов и продовольственного сырья в 2024-2025 учебном году:

- ООО "МЕГА-ТОРГ" (директор Нейжмак А.А.)

Юридический адрес: 347630 Ростовская область, г. Сальск, пер. Морской,2

- ООО "Мелисса" (директор Лисенкова Н.Ю.)

Юридический адрес: 347630 Ростовская область, г. Сальск, ул. Энгельса, 2